Daftar Pustaka
- Irawan, J. A., Handayani, L. D., Ameirindo, M. H., & Danurdara, A. B. (2023). Chinese-Indonesian Culture: Shedjit Toapekong Cultural Carnival In Tegal City. International Journal of Education, Language, Literature, Arts, Culture, and Social Humanities, 1(4), 01-11.
- Juliana, J. (2019). Analisis potensi kawasan wisata kuliner dalam mendukung pariwisata di kota Tegal Jawa Tengah. Khasanah Ilmu-Jurnal Pariwisata Dan Budaya, 10(2), 98-105.
- Long, L. (2004). Culinary tourism. Lexington, KY: The University Press of Kentucky.
- Nur, S. K. (2018). Pengembangan Sector Pariwisata Melalui Progam Festival Halal Kuliner; Studi Kasus Festival Kuliner Peyek Ombo Di Desa Kaliploso Cluring
- Banyuwangi. Et-Tijarie: Jurnal Hukum dan Bisnis Syariah, 5(2), 24-37. DOI: 10.21107/ete.v5i2.4583
- Soeprapto, V. S., & Yohana, E. (2021). Eksplorasi Wisata Kuliner-Studi Kasus Di Bali. Journal FAME, Journal Food and Beverage, Product and Services, Accomodation Industry, Entertainment Services, 4(1), 46-52.
- Wijayanti, A. (2020). Wisata Kuliner sebagai strategi penguatan pariwisata di Kota Yogyakarta, Indonesia. Khasanah Ilmu-Jurnal Pariwisata Dan Budaya, 11(1), 74- 82.
- Yasin, N., Indrayani, N., & Nurdin, F. (2022). Menelusuri Sejarah Kuliner Jambi sebagai Inventarisasi Aset dan Promosi Wisata Kuliner di Provinsi Jambi. Ideas: Jurnal Pendidikan, Sosial, Dan Budaya, 8(4), 1403-1410. DOI: 10.32884/ideas.v8i4.1046
Joseph Aldo Irawan, Lulusan D3 / Ahli Madya Perhotelan tahun 2020 di UNTAG Prima sekarang berganti nama menjadi Politeknik Pariwisata Prima International Cirebon. Melanjutkan jenjang D4 / Sarjana Terapan Pengelolaan Perhotelan di Universitas Dian Nuswantoro Semarang lulus tahun 2023. Sekarang melanjutkan jenjang pendidikan Magister di Politeknik Pariwisata NHI Bandung pada jurusan Perencanaan dan Pengembangan Pariwisata.
Albertus Novan Siboro, Lulusan D3 / Ahli Madya STP NHI Bandung tahun 2020 program studi Manajemen Divisi Kamar. Lulusan Sarjana International Management Institute Luzern, Switzerland tahun 2021 program studi International Hotel & Tourism Management. Sedang menempuh pendidikan Magister di Poltekpar NHI Bandung program studi Perencanaan dan Pengembangan pariwisata.
Anggia Quamella Hanovi, Lulusan Sarjana Ekonomi Jurusan Ekonomi Pembangunan di Universitas Airlangga, Surabaya, tahun 2007. Sekarang melanjutkan jenjang pendidikan Magister di Politeknik Pariwisata NHI Bandung pada jurusan Perencanaan dan Pengembangan Pariwisata.
Herlan Suherlan, Beliau merupakan dosen tetap dari Politeknik Pariwisata NHI Bandung pada Prodi Magister Terapan Pariwisata, jurusan Perencanaan dan Pengembangan Pariwisata. Pendidikan Sarjana dari Universitas Pendidikan Indonesia, melanjutkan pendidikan Magister di Universitas Pasundan dan meraih gelar Dr dari Universitas Pendidikan Indonesia.